Café Ingeborg - En social kogebog

Denne bog handler om Café Ingeborg og deres "særlige medarbejdere", udover billeder og beretninger fra projekt "Glad Mad - Gladere Ældreliv" indeholder bogen også mange madopskrifter fra projektet.

Indhold

Café Ingeborg er en alternativ arbejdsplads i Ringsted Kommune, der tilbyder beskæftigelse i både tilbud om beskyttet beskæftigelse og LAB lovens rammer for praktik, arbejdsafklaring og job på særlige vilkår. Café Ingeborg er beliggende på Plejecenteret Knud Lavard Centret og fungerer som mødested for byens pensionister. Udover dagligt friskbagt brød og friske grøntsager laver de særlige medarbejdere også de ældres livretter på afdelingerne flere gange om året og der afholdes store månedlige temafester.

I denne bog kan du læse beretninger fra Caféen og du kan blandt andet læse om mange af caféens medarbejdere og hvad caféen har betydet for dem. Du kan også se billeder og læse opskrifter fra Café Ingeborgs projekt "Glad Mad - Gladere Ældreliv".