Med maden som indsats - mad og måltider i økonomisk trængte børnefamilier

Langt mellem grøntsagerne, dårlige madpakker, færre måltider med forældrene og nej tak til sociale arrangementer. Det er virkeligheden for rigtig mange børn i Danmark, der vokser op på et hårdt presset madbudget, viser denne undersøgelse.

Indhold

Langt mellem grøntsagerne, dårlige madpakker, færre måltider med forældrene og nej tak til sociale arrangementer. Det er virkeligheden for rigtig mange børn i Danmark, der vokser op på et hårdt presset madbudget, viser denne undersøgelse.

Blandt forældrene i undersøgelsen spiser 8 ud af 10 selv mindre, for at der er nok til børnene. Madlavningen er dikteret af gule priser, og 9 ud af 10 må gå på kompromis med sundheden i familiens måltider, selvom de vægter sundhed ligeså højt som andre forældre. 2 ud af 3 undlader at invitere gæster, fordi de ikke har råd.

For halvdelen af familierne på et hårdt presset madbudget er det et problem, som allerede har varet ved længe. Mange er enlige eller uden arbejde, typisk på grund af sygdom i familien. Der er med andre ord tale om familier i en sårbar social situation, hvor maden bliver en integreret del af problemet i en presset hverdag.

Undersøgelsen bygger på 3.200 spørgeskemabesvarelser, heraf 750 ekstra besvarelser fra børnefamilier med en lav indkomst. Derudover har vi besøgt og interviewet ni forældre fra familier, der levet på et hårdt presset madbudget